En el marco de la festividad de San Jorge, a los pies de la vertiente meridional de la Sierra de Guadarrama, a unos 46 kilómetros de la ciudad de Madrid. es colocada la primera piedra de la construcción del Monasterio de El Escorial, cuya responsabilidad le fue encomendada por el rey Felipe II a Juan Bautista de Toledo, sucediéndole tras su muerte, en 1567, el italiano Giovanni Battista Castello "El Bergamasco" y, posteriormente, su discípulo Juan de Herrera. Cabe aclarar que el edificio surge por la necesidad de crear un monasterio que asegurase el culto en torno a un panteón familiar de nueva creación, para así poder dar cumplimiento al último testamento de Carlos V de 1558.
